3.水體中pH值變化過快過大

pH值是養(yǎng)殖水體的一個(gè)綜合指標(biāo)，它主要與水體中的C032-HC03-C02緩沖體系及Ca2+-CaC03固體緩沖系統(tǒng)有密切關(guān)系，并與有機(jī)酸、腐殖 質(zhì)緩沖系統(tǒng)有一定相關(guān)性。因此，水體中的pH值會(huì)隨著水的硬度和C02的增減而變動(dòng)。池塘中pH值通常隨著日出逐漸上升，至下午 16:30-17:30(也有在13:00)左右)達(dá)到最大值，接著開始持續(xù)下降，直至翌日日出前降至最小值，如此循環(huán)反復(fù)。池塘中pH值的日正常變化范 圍為1-2，當(dāng)水體中pH值過高、過低或變化幅度過大，都會(huì)影響水生生物的生長(zhǎng)。

3.1、pH值過低處理措施

pH值過低、下降幅度過大通常是水質(zhì)變壞、水體中溶解氧降低、硫化氫等有害物質(zhì)增加的綜合體現(xiàn)。pH值過低或下降過快都會(huì)降低和削弱水產(chǎn)動(dòng)物血液的載氧能 力，造成其生理缺氧和應(yīng)急；亦會(huì)降低水體中磷酸鹽的溶解度，進(jìn)而導(dǎo)致浮游植物的繁殖減弱，有機(jī)物分解速率降低；而且在酸性的水體中魚類更容易感染寄生蟲 病。

遇到上述情況可參考采用如下措施：

①可以將池中老水排掉，注入新水，反復(fù)2-3次，以調(diào)節(jié)水體中的pH值；

②每半個(gè)月潑灑生石灰水(如淡養(yǎng)對(duì)蝦池pH值低于7.8，每畝用量5-15kg)， 既可以調(diào)節(jié)水體酸堿度，又可以防治病害發(fā)生；

③對(duì)于pH值下降過快或過低的水體，也可用NaOH(

科瑞德供應(yīng)高效片堿

)或小蘇打進(jìn)行調(diào)節(jié)，采用1％NaOH溶液，一定要進(jìn)行稀釋(比如稀1000倍)，少量多次均勻潑灑，并及時(shí)測(cè)定水體的pH值，以確定效果；

④加速培植浮游植物，形成新的藻相，對(duì)于形成的藍(lán)綠藻要及時(shí)控制，必要時(shí)追施無機(jī)肥料，促使優(yōu)良藻類繁殖茂盛；

⑤充分增氧，控制還原型物質(zhì)的生成。

3.2、pH值過高的處理措施

pH值過高或上升過快會(huì)造成水體中氨氮轉(zhuǎn)化為分子氨，毒性成倍增加(尤其pH達(dá)到10以上時(shí))；pH值過高能腐蝕魚蝦蟹的鰓部組織，使粘液凝固，嚴(yán)重時(shí)體 粘液成絲狀；而且pH高的水體中易形成藍(lán)綠藻水華；pH值過高的水體同樣也會(huì)形成難溶的磷酸三鈣，從而導(dǎo)致水體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量循環(huán)減緩。

對(duì)于水體中pH值過高(如淡養(yǎng)對(duì)蝦池高于8.5時(shí))，可采用如下措施：

①用滑石粉(主要成分硅酸鎂)調(diào)節(jié)，用量為每畝1-2kg。通?；垡?.5-2.5g/m3全池潑灑，可使水體pH降低0.5-1；

②每畝用0.5-1kg明礬，全池潑灑；

③對(duì)pH過高或升幅太快的水體也可用稀鹽酸或醋酸潑灑，少量多次潑灑后，并及時(shí)測(cè)定水體的pH值

④多施有機(jī)肥，以肥調(diào)堿。

此外，在一些鹽堿地進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，鹽堿地區(qū)通常pH值偏高，通常的參考措施有：

A.盡量不使用高pH值和較高堿度的水源，如有條件可采用換水的辦法，防止池水的pH值過高；

B.鹽堿底質(zhì)土壤的魚池，不宜施用生石灰進(jìn)行清塘和消毒，防止pH值上升；

C.漁池中要除去大型藻類如眼子菜、聚草和輪藻等。減少光合作用，避免pH值大幅度增高；

D.控制浮游植物的過度繁殖，可用0.5-0.7ppm雙硫合劑進(jìn)行全池潑灑或在下風(fēng)口殺滅過多的藻類；

E.不宜以鰱鳙作為主養(yǎng)魚，應(yīng)以鯽、鯉、草魚、魴魚、羅非魚等為主；

F.緊急解救措施可適量潑灑醋酸或鹽酸，以中和pH值，防止堿中毒與氨中毒。

4.水體中溶氧不足

溶氧是水體中主要的理化指標(biāo)，養(yǎng)殖池塘中溶氧量通常要求在5-8mg/L之間，至少不低于4mg/L；當(dāng)溶氧低于3mg/L時(shí)，魚蝦會(huì)煩躁不適、輕度缺 氧、呼吸加快、攝食量降低，從而影響生長(zhǎng)。溶氧更低時(shí)就可能造成水產(chǎn)動(dòng)物的死亡。水體中溶氧量取決于增氧與耗氧因素的消長(zhǎng)作用。池塘中溶氧主要來源于浮游 植物的光合作用(受光照、溫度等影響較大)；空氣溶解(與風(fēng)浪，水體的水平和垂直移動(dòng)有關(guān))；增氧機(jī)或增氧劑的使用；換新水所攜帶氧氣等幾個(gè)方面。而水體 中溶氧的消耗則包括水生生物及細(xì)菌等微生物的呼吸代謝耗氧，池水、底質(zhì)中有機(jī)物等還原性物質(zhì)的分解等幾個(gè)方面。

當(dāng)池塘溶氧不足時(shí)可采用的主要應(yīng)急措施有：

①增氧機(jī)的合理使用；

②合理的換水；

③減少池塘中有機(jī)物、微生物等好氧量(方法同前)；

④合理地使用增氧劑；

⑤逐漸培育出所需適用的新藻相。

現(xiàn)僅就目前主要的增氧劑作簡(jiǎn)要的說明：
A.過硼酸鈉

：白色細(xì)小結(jié)晶粉末，屬于溫和性氧化劑，能緩慢釋放氧，當(dāng)水溫高于40℃，氧氣逃逸加快，可增加水體中的溶氧。使用過硼酸鈉后可增加水體的堿性，提高池塘水體的pH。使用時(shí)用水溶解后，以1g/m3的水體終濃度全池潑灑，但應(yīng)注意不能與酸類物質(zhì)混存。

B.過氧化鈣

：白色結(jié)晶粉末，與水反應(yīng)后能產(chǎn)生大量的氧氣，可增加水體中 的溶氧，提高水體的堿性，提高pH值，并可絮凝有機(jī)物及膠粒，降低水體中的氨氮，去除二氧化碳和硫化氫，防止厭氧菌的繁殖，且殺死致病細(xì)菌，起到澄清水體 的作用，改良水質(zhì)。使用時(shí)用水溶解后，以1g/m3的水體終濃度全池潑灑。但對(duì)于缺氧池塘可參考下表使用量。

: 白色、自由流動(dòng)顆粒結(jié)晶粉末。水溶液呈堿性：活性氧含量14%，具有氧化性。過碳酸鈉干粉的活性氧含量相當(dāng)于30%濃度的雙氧水。使用過碳酸鈉后池塘溶液 的pH值呈堿性，生成活性氧，從而發(fā)揮了其殺菌、漂白去污的功能。預(yù)防缺氧以0.075-0.15g/m3的水體終濃度全池潑灑；缺氧急救時(shí)使用量可加 倍，以0.15-0.22g/m3的水體潑灑。此外，0.02％過碳酸鈉溶液還可進(jìn)行活魚運(yùn)輸，每5-6h加藥1次。

5.水體中氨氮偏高
正常養(yǎng)殖水體中氨氮一般不超過0.2mg/L為宜，過高就會(huì)影響水產(chǎn)動(dòng)物的攝食，造成其中毒，甚至死亡。池塘中氨氮過高通常是由于養(yǎng)殖中投餌量過大；或者 直接用餅粕、冰鮮喂養(yǎng)，過剩殘飼料變成了昂貴的肥料；此外魚、蝦大量排泄物的累積，過高的放養(yǎng)密度和過度施肥都是造成水體中氨氮濃度偏高的重要原因。
防治養(yǎng)殖過程中氨氮偏高的主要措施有：
①在養(yǎng)殖初期嚴(yán)格清塘、清淤，減少池塘中氮的庫(kù)容量；
②養(yǎng)殖初期肥水的時(shí)候注意有機(jī)肥的使用量；
③根據(jù)水體的實(shí)際承受能力，制定合理放養(yǎng)密度；
④選擇消化率高的餌料，科學(xué)投喂：
⑤經(jīng)常開動(dòng)增氧機(jī)；
⑥養(yǎng)殖中后期使用沸石粉(15-20g/m3)或活性炭(2-3g/m3)改善底質(zhì)，吸附氨氮，降解有機(jī)物；
⑦定期檢測(cè)水中氨的指標(biāo)，如果氨氮超標(biāo)，早預(yù)防，早處理；
⑧及時(shí)清理養(yǎng)殖水域底層的污垢及水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物排泄的糞便等措施。
此外，隨著生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟，正確合理地使用光合細(xì)菌、微生物活菌制劑，能有效降低水體中的氨氮，去除水體中的硫化氫和亞硝酸鹽，改善池塘底泥、底 質(zhì)，穩(wěn)定水體中的pH值，加快水體中的能量和物質(zhì)循環(huán)；合理地使用活菌制劑可凈化水質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)，防止疾病，提高水產(chǎn)動(dòng)物的成活率。目前使用活菌制劑已成 為控制水體中氨氮的主要措施之一。有人在河蟹池使用微生物活菌制劑，結(jié)果15天后使用EM菌池塘NH4+含量為0.12mg/L，而未施的池塘為 1.47mg/L，且施用微生物活菌制劑池塘NH4+離子變化幅度較N02-、P043等含量明顯降低，pH也明顯提高。但在使用活菌制劑時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意不 同菌類的適應(yīng)條件和使用方法，否則就達(dá)不到預(yù)期的效果。如潑灑活菌制劑前后3-7天忌施消毒劑，也不能與消毒劑、抗生素等同時(shí)使用。光合細(xì)菌在日出時(shí)使 用，效果顯著；在使用硝化細(xì)菌時(shí)，不能像芽孢桿菌一樣用紅糖、池水活化；硝化細(xì)菌繁殖速度慢，使用時(shí)建議與其他活菌制劑錯(cuò)開使用，使用后潑灑沸石粉，效果 會(huì)更加顯著；使用硝化細(xì)菌后，3-4天內(nèi)盡量不排水等。
6.水體中亞硝酸鹽偏高
正常養(yǎng)殖水體N02-一般不超過0.1mg/L為宜，當(dāng)N02-積累到0.1mg/L后，就會(huì)造成魚體紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐 漸減低，長(zhǎng)期應(yīng)急就會(huì)造成水產(chǎn)動(dòng)物的慢性中毒，患所謂的“黃血病”，水體中N02-過高就會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物攝食量降低、鰓組織出現(xiàn)病變、呼吸困難、躁動(dòng)不安 或反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重時(shí)則發(fā)生暴發(fā)性死亡，養(yǎng)蝦過程中的“偷死”常常也是由于N02-過高造成的。不過需要說明的是，N02-的毒性受pH、溫度的影響小，但 隨著水的硬度和鹽度的升高而降低。
在養(yǎng)殖的中后期，池塘中亞硝酸鹽偏高是極其普遍的現(xiàn)象，這與養(yǎng)殖中后期投喂量增加、生物及氮的庫(kù)存量增加，而硝化細(xì)菌自身繁殖相對(duì)較慢且生長(zhǎng)易受到其他菌群的抑制有關(guān)。針對(duì)亞硝酸鹽過高，通常采用的防治措施有：
①開動(dòng)增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑，以促進(jìn)N02-向N03-的轉(zhuǎn)化；
②使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等配合成的水質(zhì)吸附劑如亞硝酸鹽降解劑，通過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽；
③使用芽孢桿菌、硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、放線菌等微生物制劑，利用活菌制劑加快N02-分解、轉(zhuǎn)化；
④偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為佳，促使浮游植物對(duì)氮的吸收，偏肥水體用沸石粉或明礬+食鹽全池潑灑；
⑤及時(shí)排換水，尤其是底層水和污水，及時(shí)清理池塘中的污物；
⑥消毒殺滅厭氧菌后，并用沸石粉進(jìn)行吸附；
⑦同樣濃度的亞硝酸鹽在海水中的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于淡水，因此，適當(dāng)提高水體的鹽度可一定程度降低亞硝酸鹽的毒性。
7.水體中硫化氫偏高
硫化氫對(duì)魚類具有較強(qiáng)毒性，在養(yǎng)殖水體中的濃度應(yīng)嚴(yán)格控制在0.1mg/L以下。水體中硫化氫的來源主要是飼料殘餌、水生生物的尸體和淤泥等在溶氧缺乏時(shí)厭氧微生物分解而產(chǎn)生的。當(dāng)水體中硫化氫含量偏高時(shí)，主要的防治措施有：
①?zèng)_洗池底污泥，暴曬、鏟除池底硫化物較多的黑泥或污泥，改良底質(zhì)；
②通過增氧措施使池水保持較高的溶解氧水平，避免硫化氫的產(chǎn)生和積累；
③合理放苗，合理投喂飼料；
④適當(dāng)換底層水，減少硫化氫的生成和積累；
⑤按20mg/L的濃度施生石灰，全池潑灑；
⑥對(duì)硫化氫含量較高的水體，可每畝用300-500m1雙氧水，加少量鐵屑或含鐵的礦渣或沸石粉等水質(zhì)底質(zhì)改良劑，吸附或者沉淀H2S(鐵與硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵沉淀)；
⑦池塘中施硝化菌、硫磺菌和酵母菌等有益微生物制劑，使硫化氫轉(zhuǎn)化。
8.水體水色發(fā)白
池塘水體水色發(fā)白在養(yǎng)殖前期通常是由于浮游動(dòng)物過多或者浮游植物突然大批死亡，單細(xì)胞藻類不能正常生長(zhǎng)所致；而在養(yǎng)殖后期因?yàn)樘鞖馔蛔?、溶氧缺乏、毒素?加、代謝障礙、攝食投喂、消毒治病不當(dāng)?shù)纫部稍斐蓡渭?xì)胞藻類非正常大量死亡，進(jìn)而有害微生物大量繁殖或浮游動(dòng)物繁殖過剩所致。
水色發(fā)白主要的防治措施如下：
①首先要多開增氧機(jī)，然后排掉部分底層水并引進(jìn)部分新水；
②采用驅(qū)氨凈水劑，增氧劑，光合細(xì)菌；
③引進(jìn)新藻種，并適當(dāng)肥水；
④發(fā)白水體如果氨氮或亞硝酸鹽的含量過高，應(yīng)該先使用驅(qū)氨凈水劑如沸石粉、氯化鋁，同時(shí)控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動(dòng)物被攝食或死亡后，再引進(jìn)部分新水，并進(jìn)行肥水；
⑤對(duì)于輪蟲等引起的水體發(fā)白，可先不間斷增氧，次日清晨沿池塘四周潑灑殺蟲劑并于上午增施磷肥。
⑥潑灑維生素C等，減輕魚類的應(yīng)激。
9.水體水色偏瘦
水體只有保持一定的肥度，才能維持水體中良好的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)。對(duì)于偏瘦的養(yǎng)殖水體，常采取的措施是施肥，但應(yīng)該注意施肥的方法：
①在池塘養(yǎng)殖中，往往采用施足有機(jī)肥，追施無機(jī)肥的方法，在春季多施氮肥，夏季多施磷肥，以磷促氮，這樣既滿足浮游植物對(duì)氮磷吸收比例，又不使氨氮過分富積；
②在追肥時(shí)應(yīng)把無機(jī)肥充分化開，選擇晴天上午均勻潑灑，切忌潑灑后立即開啟增氧機(jī)，以便營(yíng)養(yǎng)成分被浮游植物充分吸收。
③如果檢測(cè)水中氨氮偏高，而水又很瘦，可采取多次晴天上午用鐵鏈、棕繩等拉、攪底泥，同時(shí)開啟增氧機(jī)，這樣使富積底泥的營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來，既降低氨氮又肥了水。
10.水體水色呈紅色
水體呈現(xiàn)紅色通常是由硅甲藻或金藻成為優(yōu)勢(shì)種群而引起，但也可能是原生動(dòng)物或赤潮生物引起的。前者通常無大礙，而一旦天氣突變，藻類大量死亡并產(chǎn)生大量毒 素，造成水質(zhì)突變惡化，甚至造成水產(chǎn)動(dòng)物中毒死亡。因此，池水一旦變紅，必須及時(shí)改良。主要處理措施是在天氣晴好時(shí)，先用季胺鹽碘等消毒潑灑，第二天再用 雙氧氯、強(qiáng)氯精（科瑞德供應(yīng)高效強(qiáng)氯精）等潑一遍，適當(dāng)換水3天后再視情況追肥一次。如果是原生動(dòng)物引起的，也需用敵百蟲等及時(shí)殺滅，并及時(shí)培育新藻種。
11.水體水色呈黑色、發(fā)臭
水體發(fā)黑、發(fā)臭表明池中較多有機(jī)質(zhì)(如殘餌、動(dòng)植物尸體、排泄物、池底腐殖物等)未得到及時(shí)轉(zhuǎn)化，沉入池底后進(jìn)行腐敗分解，不僅消耗大量溶氧，并產(chǎn)生大量 硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，致使池塘底泥發(fā)黑、發(fā)臭，危害水生動(dòng)物健康，造成動(dòng)物機(jī)體免疫力下降，易被病原微生物侵襲，甚至泛塘。
一旦發(fā)現(xiàn)水體出現(xiàn)底泥發(fā)黑、水發(fā)臭，應(yīng)快速沉降水體有機(jī)物(方法同前)，更換底層水，同時(shí)采用二氧化氯等強(qiáng)氧化劑氧化或殺滅過多的有機(jī)物和微生物，并充分 增氧，2-3天后用改水劑、底質(zhì)改良劑及活菌制劑加速池底有機(jī)質(zhì)或腐殖質(zhì)的轉(zhuǎn)化。關(guān)鍵的是要及時(shí)通過引入新水新藻，并加施磷肥，及早培育出新的優(yōu)勢(shì)藻 類。
12.水色呈黑褐、紅棕、濃黃色水
養(yǎng)殖水色呈黑褐、紅棕、濃黃色主要是因微囊藻、甲藻、三毛金藻成為水體中的優(yōu)勢(shì)種所致。黃色水尤其在pH值下降時(shí)易產(chǎn)生；而黑褐色水體多與投喂劣質(zhì)飼料、 殘餌過多、水質(zhì)和底質(zhì)老化有關(guān)。因?yàn)樵S多鞭毛藻能分泌毒素，使水產(chǎn)動(dòng)物神經(jīng)受到麻痹，甚至中毒、死亡?？煽紤]采用如下防治措施：
①人工打撈藻類；
②晴天上午于下風(fēng)口多次潑灑硫酸銅、硫酸鐵合劑殺滅藻類；
③有條件養(yǎng)殖戶可通過換水，利用潛水泵將集中于下風(fēng)口的藻類排除，加注相臨魚池水質(zhì)較好的水；
④施肥，微囊藻、甲藻為優(yōu)勢(shì)種的水體多施磷肥少施氮肥，而三毛金藻為優(yōu)勢(shì)種水體施硫酸銨為較好；
⑤經(jīng)常開增氧機(jī)，通過暴氣散發(fā)有毒氣體。亦可采用具有增氧漂白作用的增氧劑。
13.水體藍(lán)綠藻水華
高溫季節(jié)，隨著投餌量的不斷增多，殘餌、糞便、魚類自身代謝產(chǎn)物的不斷進(jìn)入使得池塘封閉水體富營(yíng)養(yǎng)化。尤其在強(qiáng)堿性和高氮低磷的養(yǎng)殖水體，更容易出現(xiàn)藍(lán)綠 藻類水華。形成藍(lán)綠藻水華的水體表面往往形成一層綠色的油膜，以云斑狀、帶狀在水面上漂浮，并有難聞的臭味。養(yǎng)殖戶稱之為“老綠水”。在生長(zhǎng)良好的池塘中 浮游植物量一般應(yīng)在100mg/L以內(nèi)，100mg/L大致是鞭毛藻池水“肥水”和“老水”的分界線。而藍(lán)藻塘的“肥水”，浮游植物的生物量往往超過 200mg/L。
一旦水體出現(xiàn)藍(lán)綠藻水華，可采用如下處理措施：
①加大換水量，將表層的肥水換掉；
②在晴天中午機(jī)械增氧；
③控制投飼施肥。減少投飼量，盡量不投散料、粉料，避免飽食排泄和飼料散失而肥水；
④不或少施氮肥適當(dāng)施用磷肥，加速喜磷的硅藻類優(yōu)勢(shì)種群形成，抑制藍(lán)綠藻的繁殖；
⑤使用螯合銅濃度O.6-1.Og/m3，以改進(jìn)傳統(tǒng)使用硫酸銅殺藻的辦法；使用O.7ppm雙硫合劑在晴天上午于下風(fēng)口潑灑，以防因浮游植物缺氧死亡而壞水；
⑥生態(tài)防治。放養(yǎng)適量的羅非魚或花白鰱，攝食利用藍(lán)綠藻；移植水生植物如水葫蘆等減少水體肥度：
⑦在高溫季節(jié)抑制藍(lán)綠藻不可用生石灰。

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